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Boeuf

Boulettes de Viande et leurs Légumes.

recipes:
https://www.unclebens.fr/images/librariesprovider7/recipes/recipe-06.jpg?sfvrsn=ec600d0f_8
  • Portions
    6
  • Difficulté
    Facile
  • temps
    45mn

A propos de ce plat

Ingrédients

  • 3 sachets de riz cuisiné Tomate et Huile d’Olive Uncle Ben's®
  • 600g de bœuf haché
  • 2 gousses d’ail
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 2 courgettes
  • 1 oeuf
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 15cl de bouillon de boeuf
  • Sel et poivre 

INSTRUCTIONS

  1. Mélangez le haché avec la panure, l’oeuf, du poivre et du sel pour former des boulettes. Faites les revenir dans une poêle pendant 15 minutes. 
  2. Pelez les carottes et ôtez les extrémités des courgettes. Coupez les légumes en petits dés. 
  3. Faites les cuire à la poêle avec un peu d’huile pendant 15 minutes avec l’oignon. 
  4. Ouvrez les sachets de riz cuisiné Tomate et Huile d’Olive et réchauffez-les 2 minutes au four à micro-ondes. 
  5. Salez et poivrez. Ajoutez le tout dans un plat et servez.

NUTRITION