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Ingrédients pour personnes - Coût global de : 7.6€
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| - 125 g de tranches de gigot |
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| - 1 carotte |
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| - 1 c. à soupe de raisins secs blonds |
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| - 1 sachet de Riz à l’Orientale à poêler Uncle Ben’s® |
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| - 1/2 c. à soupe d’huile d’olive |
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| - 4 brins de coriandre |
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| - sel, poivre |
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Préparation : |
1. Faites tremper les raisins secs dans un peu d’eau tiède.
2. Pelez la carotte. A l’aide d’un couteau économe coupez des tranches fines de carotte.
3. Faites cuire les tranches de gigot sur un gril.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, faites revenir les lamelles de carotte 2 minutes en remuant, salez et poivrez.
5. Malaxez le sachet de riz et ajoutez le contenu dans la poêle ainsi que les raisins. Mélangez le tout délicatement. Laissez cuire 3 minutes. Ajoutez la coriandre grossièrement coupée. Servez le riz avec les tranches de gigot.
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