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Ingrédients pour personnes - Coût global de : 6.25€
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| - 200 g Riz Long Grain Uncle Ben's® |
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| - 200 g de poulet |
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| - 150 g de maïs |
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| - 150 g de haricots rouges |
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| - 1 Oignon |
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| - 1 Avocat |
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| - Piment |
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| - Quelques feuilles de persil plat |
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| - Huile d'olive |
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| - Sel, poivre |
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Préparation : |
1. Faites cuire le Riz Long Grain pendant 10 minutes comme indiqué sur le paquet.
2. Pendant ce temps, découpez les oignons et le poulet selon votre façon. Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon puis ajoutez le poulet. Laissez refroidir.
3. Découpez l'avocat en petit dés.
4. Mélangez le poulet, le maïs, les haricots rouges, l'avocat et les oignons puis ajoutez le riz.
5. Préparez l'assaisonnement avec l'huile d'olive, les piments, le sel et le poivre puis ajoutez la salade.
6. Servez décoré de piment entier et de persil plat.
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