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Escalalopines de poulet à l'estragon et riz basmati

  

   Ingrédients pour personnes - Coût global de : 18.8€
- 4 Riz Express Basmati Uncle Ben’s®
- 4 blancs de poulet
- 40 g de beurre
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Quelques feuilles d’estragon
- Sel, poivre

Préparation :
Coupez le poulet en fines escalopines. Faites-les revenir au beurre dans une poêle, ajoutez les feuilles d’estragon, la crème, sel et poivre. Laissez cuire 2 minutes.
Faites chauffer le Riz Express Basmati 2 minutes au micro-ondes.
Dans les assiettes, déposez le riz, ajoutez les escalopines de poulet et nappez de sauce. Servez aussitôt.