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Ingrédients pour personnes - Coût global de : 7€
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| - 160 g de Riz Long Grain Uncle Ben’s® 10 minutes |
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| - 3 chipolatas |
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| - 100 g de lardons |
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| - 100 g de champignons de Paris frais ou surgelés (éviter en boîte) |
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| - 2 grosses tomates |
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| - 2 échalotes |
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| - 15 cerneaux de noix |
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| - Sel |
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Préparation : |
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L'astuce |
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Pour un repas plus festif, ajoutez de fines tranches de magret de canard fumé.
Vous pouvez également remplacer les champignons de Paris par des girolles.
Un plat idéal pour réutiliser les chipolatas cuites après un barbecue !
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Faites cuire le riz à la créole.
Passez-le sous l’eau froide et égouttez-le.
1. Rissolez les chipolatas avec les lardons jusqu’à ce qu’ils brunissent.
2. Coupez la saucisse en rondelles.
Coupez les champignons en morceaux.
Coupez les tomates en petits morceaux et hachez les échalotes.
3. Mélangez tous les ingrédients, en ajoutant les cerneaux de noix.
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