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Ingrédients pour personnes - Coût global de : 7.6€
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| - 40 g de Riz Long Grain Uncle Ben’s® 10 minutes |
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| - 240 g de blancs de poulet |
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| - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse |
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| - 1 oeuf |
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| - 1 cuillère à café de curry en poudre |
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| - 1 courgette |
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| - Sel |
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Préparation : |
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L'Astuce |
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Accompagnez, si vous le souhaitez,
d’une sauce au yaourt et à la menthe. |
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1. Tapissez le fond et les bords d’un moule beurré de tagliatelles de courgettes, préalablement précuites à la vapeur.
Faites cuire le riz à la créole.
Hachez finement les escalopes de volaille.
2. Mélangez ensemble l’œuf, la crème, la volaille hachée, le curry, le sel et le riz cuit.
3. Versez cette farce dans le moule tapissé, enfournez 40 à 45 minutes à Th.6 (180°).
Démoulez.
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